Pilegrimsreisens gullalder

Mat og medisin i Middelalderen

Middelalderen – pilegrimsreisens gullalder
Middelalderen var pilegrimsreisens gullalder og Hamar var et viktig stopp for pilegrimer på veien videre til St. Olavs skrin i Nidaros.  Akkurat som i middelalderen finner dagens pilegrimer ro og sjelefred når de hører samme vakre gregorianske sang i Hamardomen. I menyen over finner du inspirasjon både til lengre vandringer og til bare en smak av pilegrimsleden.  Det finnes mange kombinasjoner og muligheter i en region rik på historie og kulturarv. Ta kontakt med oss for en nærmere prat.

Nyhet: Mat og medisin i Middelalderen
Folk i middelalderen hadde et sunt kosthold, men smakene var annerledes. De brukte kombinasjoner, som ikke er så vanlig i dag. Mat og drikke var også like mye medisin som næring. God mat i middelalderen sto heller ikke noe tilbake for dagens kokekunst. For grupper som fasineres av middelalderen, foreslår vi kåseriet på Domkirkeodden om middelaldermat før middag basert på middelalderens kokekunst på en av gjestegårdene.